زیتون از درخت زیتون به دست می‌آید که درختی پربرکت و همیشه سبز است که در قرآن کریم به آن اشاره شده است و هم‌اکنون در نقاط مختلف جهان به‌ویژه در
منطقه مدیترانه، آمریکای جنوبی، استرالیا، آفریقای جنوبی و هند کشت می‌شود. چین و سایر کشورها.
رایج ترین انواع زیتون زیتون سبز و زیتون سیاه است.زیتون کالاماتا نیز در برخی کشورها به طور گسترده مصرف می شود.
زیتون تک نفره مهراد حاوی بسیاری از ترکیبات مفید و مهم برای سلامت بدن است. هم زیتون سبز و هم زیتون سیاه در دسترس همه است، زیرا تقریباً خانه ای بدون
آنها یا روغن استخراج شده از آنها وجود دارد. بنابراین، بهره مندی از مزایای تغذیه ای و سلامتی زیتون برای فرد آسان است.
به تنظیم قند خون کمک می کند
یکی از فواید زیتون برای دیابتی ها، کمک به کاهش سطح قند خون، با افزایش حساسیت به انسولین است که آن را در پیشگیری از دیابت نوع 2 نیز مفید می کند.
همه اینها همچنین به این دلیل است که زیتون حاوی چربی های تک غیراشباع و ترکیبات آنتی اکسیدانی است.
پیشگیری از سرطان
زیتون از طریق وجود ماده ای به نام اولئوکانتال و اسکوالن در آن از سلول های بدن در برابر بیماری های مختلف مانند سرطان محافظت می کند که به طور مثبتی با
پیشگیری از سرطان مرتبط هستند، زیرا سلول های سرطانی را از بین می برند.
همچنین فراموش نکنید، وجود سایر آنتی اکسیدان ها و اسید اولئیک که همگی به دلیل خواص ضدالتهابی خود که به عنوان کاتالیزور سرطان در نظر گرفته می شوند،
از بروز سرطان جلوگیری می کنند.
از جمله انواع سرطان هایی که زیتون می تواند برای پیشگیری مفید باشد، سرطان سینه، سرطان روده بزرگ و سرطان معده است.
پیشگیری از پوکی استخوان
زیتون سرشار از ترکیبات بسیاری است که نقش اساسی در حفظ استحکام استخوان و محافظت از فرد در برابر پوکی استخوان دارند.این ترکیبات عبارتند از:
پلی فنول ها، که ممکن است با افزایش تعداد استئوبلاست ها از تحلیل استخوان جلوگیری کنند.
ترکیب هیدروکسی تیروزول که همچنین به جلوگیری از تحلیل استخوان کمک می کند، زیرا در تشکیل و حفظ استخوان و جلوگیری از علائم پوکی استخوان نقش دارد. [
پیشگیری از بیماری های مغزی
ویتامین E، ترکیب اولئوکانتال، ترکیب اولئوروپئین و سایر آنتی اکسیدان‌ها باعث می‌شوند که مزایای بالقوه زیتون باعث حفظ سلامت مغز و محافظت از آن در برابر
بیماری‌های مختلف شود، زیرا یک ترکیب است.
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.